Analizar los datos del año 2020 en la hotelería es imprescindible para poder enfrentarnos a 2021 y solventar los nuevos desafíos a los que se atiene el sector. En el primer webinar de «Open Talks, Estrategias de éxito en Turismo» expusimos un «Análisis de la situación actual del sector hotelero» entrevistando a Raúl González, Chief Executive Officer para EMEA (Europa, Oriente Medio y África) en Barceló Group, una de las cadenas hoteleras más importantes del mundo.

Raúl González explicó en primer lugar cómo se vieron afectados los mercados en los que opera la compañía. El impacto global de la covid provocó que durante más de dos meses, el 98 % de la planta hotelera de Barceló en EMEA y LATAM permaneciera cerrada. Aunque es de destacar que en en Estados Unidos no se produjeron cierres masivos aún siendo la ocupación inferior al 20%.
Por otra parte, el Chief Executive Officer de la compañía quiso destacar también que para tratar el impacto global es necesario tener en cuenta las diferencias sustanciales que se producen en origen y en destino. Aseguró que los mercados nunca son homogéneos y en esta situación esa diferenciación ha sido aún más acusada. Como ejemplo concreto expuso que los mercados internacionales han sido los más afectados por la dificultad de conectividad aérea. Así mismo, también el destino urbano se ha visto mucho más afectado que el vacacional.
En segundo lugar, el ponente explicó cómo se fueron sucediendo paulatinamente las reaperturas de los hoteles tras los meses de cierre total. En el mes de julio se produjo la gran apertura. En este sentido, aseguró que la gestión fue bastante complicada por la dependencia hacia los gobiernos y normativas que en numerosas ocasiones les llevó a tener que comunicar al personal que cerraban 24 horas después de la reapertura.
La conclusión fue “un verano atípico” caracterizado por tres tendencias:
Concretamente en España, el número de reaperturas superó desde finales de junio a la de otros mercados con hoteles en todas las regiones en las que opera la compañía. Aunque tuvieron que limitar los destinos urbanos más afectados por la pandemia (Barcelona y Madrid) y cerrando al final del verano los hoteles estacionales.
La buena noticia ante esta situación mundial, aseguró Raúl González, es que existe una demanda incipiente de personas que quieren viajar. Un ejemplo claro es el caso de China como primer mercado emisor del mundo: “Tenemos que prepararnos para cuando acabe la pandemia y lo primero es empezar a pensar cómo podemos atraer al mercado chino de manera sencilla”. La comercialización en China del turismo en España no está bien ejecutada ya que no es fácil para ellos conseguir los permisos para viajar a nuestro país.
“Nuestro turismo de sol y playa tiene un componente sanitario”
Otro punto muy positivo que el ponente quiso remarcar es que “nuestro turismo de sol y playa tiene un componente sanitario”. Los países que no tienen tantas horas de sol como nosotros están deseando viajar a España por salud y ésta es una gran ventaja para nuestro mercado.
Esa demanda incipiente de la que hablamos ha sido trabajada desde Barceló Group con tres estrategias para incentivarla:
Con el objetivo de conseguir resultados y mirar hacia el futuro el ponente remarcó que la demanda, aunque es más pequeña, sigue estando ahí: “Tenemos que diferenciarnos con nuestro producto, ser muy proactivos y tener una estructura de costes muy aquilatada”
Para cerrar la sesión online Raúl González hizo un balance de la situación actual explicando como actualmente la distribución está muy concentrada frente a una oferta hotelera que está muy fragmentada. Por tanto, en términos de capacidad de negociación, antes se dependía de los turoperadores y ahora de Booking.com pero la gran clave es tener la mínima dependencia de intermediarios.
Hosteltur se hizo eco de este webinar en el siguiente artículo.
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