María Muñoz, cuenta con una trayectoria en el sector hotelero de cerca de 20 años, ha trabajado para compañías como Meliá o Eurostars y actualmente es Account Manager en Booking.com.
María decidió hacer el Programa Superior en Total Revenue Management para ampliar sus conocimientos en el área de Revenue Management, conocer nuevas estrategias y reciclar su formación previa. Algo a lo que otorga especial relevancia ya que lo considera imprescindible para entender el mercado actual y seguir creciendo a nivel profesional.
«El curso se ha realizado online, vía Zoom, y esto tiene la ventaja de que hemos podido contar con ponentes que se encuentran en diferentes partes del mundo. A pesar de estar en una clase virtual, en todo momento, daba la sensación de estar en modo presencial ya que se ha podido interactuar mucho tanto con los ponentes como con el resto de alumnado».
Destaca también el foro de debate en el que el equipo directivo del programa exponía, tras cada sesión, diferentes temas relacionados con la materia vista durante la tarde, para compartir reflexiones entre los compañeros y mantener una comunicación y relación fluida durante todo el curso, en paralelo al calendario de clases.
Por último, explica que le ha resultado muy interesante el contenido del programa ya que cuenta con sesiones de componente un poco más teórico en algunos casos, otras muy prácticas sobre casuísticas reales de diferentes áreas del establecimiento o incluso de diferentes sectores, y otras en las que pueden conocer de primera mano cómo funcionan las herramientas tecnológicas más punteras del mercado en el sector y ver en situ su utilidad.
«He aprendido cómo se puede aplicar el Revenue Management en el sector hotelero, pero en sus diferentes áreas (F&B, spa, eventos…), cómo lo aplican las grandes cadenas y qué estrategias utilizan».
Continua María explicando que las sesiones que más le gustaron: Herminio Haro, sobre Distribución y Canales, Pablo Torreira, sobre la Cultura del Revenue Management y Alberto Plaza, que habló sobre Total Revenue y Customer Journey.
Pero no solo eso, nos cuenta que las sesiones que más le sorprendieron fueron las de Carlo Proverbio y Lucia Peris, que nos explicaron las diferentes estrategias de Revenue Management aplicado a las áreas que lideran: F&B y Spas, respectivamente.
«Totalmente. Considero que aunque ya se tengan conocimientos en esta área, gracias a este tipo de formaciones consigues tener una visión más amplia y sobre todo renovar tus conocimientos que es fundamental para poder seguir trabajando».
Puedes ver la entrevista completa en formato vídeo aquí:
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