Eduardo Serrano es director general de ESM y Asociados y profesor del Experto en Dirección Comercial de Hoteles.
El objetivo de Eduardo en el Máster es trabajar de una forma abierta, innovativa y creativa sobre el sector en general del Turismo y sobre el sector en concreto de la hospitalidad, que no solo es el turismo de ocio, si no que también es el turismo de negocio.
Uno de los objetivos de Eduardo en su módulo ( Planificación, Organización, Dirección y Gestión Estratégica) es que los alumnos entiendan que el mundo que rodea el sector cada vez gira más rápido y de una manera más disruptiva a causa de la irrupción de las nuevas tecnologías y que lejos de seguir gestionando de una manera empírica o emocional, como se ha hecho tantas veces en el Turismo y la Hostelería, la ciencia y los datos son los que deben guiar las decisiones que se tomen.
Eduardo en su módulo plantea la importancia de la anticipación en los negocios para poder adaptarse a las nuevas tendencias que puedan surgir y conseguir normalizar y regularizar las experiencias de cliente.
Ademas también subraya la importancia de la visión estratégica en las PYMES para poder adaptarse a cualquier cambio rápidamente y usar las nuevas herramientas digitales para igualarse lo más posible a las grandes multinacionales.
Finálmente Eduardo nos explica que la Distribución aún siendo importante no es el principal problema del Sector, siendo este el centrarse solo en la distribución online de habitaciones en detrimento de otras fuentes de ingresos, o el enfocarse solo en atraer clientes al hotel sin preocuparse de hacer que consuman más una vez estén allí, básicamente falta tener una visión comercial más amplia y más ambiciosa.
Puedes ver el vídeo completo de la entrevista aquí:
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