La Universidad de Alicante ha entrevistado recientemente a Sergio Subires, actual gestor de proyectos y ventas en SIHOT Iberia y docente del programa de Experto en Dirección Comercial de Hoteles (DCH). Su testimonio ofrece una perspectiva valiosa sobre los retos y oportunidades de la transformación digital en la industria hotelera.

Subires inició su carrera profesional tras cursar estudios en Turismo en la propia Universidad de Alicante. Su recorrido incluye una sólida experiencia operativa en hoteles urbanos y vacacionales, habiendo trabajado en cadenas de renombre como NH, Hilton y Barceló, tanto en España como en Reino Unido. Esta trayectoria le permitió adquirir una comprensión profunda del funcionamiento interno del negocio hotelero antes de dar el salto a la consultoría y, posteriormente, a la tecnología aplicada al sector.

Actualmente desarrolla su labor en SIHOT, empresa alemana proveedora de soluciones de gestión hotelera (PMS) con presencia internacional. Desde su posición, lidera proyectos que buscan impulsar la eficiencia operativa, la captación de datos de valor y la toma de decisiones estratégicas en los hoteles a través de la tecnología.

En la entrevista, Subires subrayó aspectos clave que todo empresario hotelero debería considerar al momento de seleccionar un sistema de gestión:

• Soporte técnico especializado y personalizado, ofrecido por profesionales con experiencia real en hotelería.
• Capacidad de integración con otras soluciones tecnológicas, fundamental en un ecosistema cada vez más digital.
• Flexibilidad de implementación: nube, local o soluciones híbridas, adaptadas a diferentes entornos de conectividad.

Según Subires, “la digitalización no es solo una cuestión de eficiencia, sino de competitividad”. Hoy en día, la calidad del dato y su correcta explotación son diferenciales clave en estrategias de pricing, revenue y fidelización del cliente.

Además, hizo énfasis en la importancia de dotar al personal hotelero de herramientas que faciliten su labor diaria:

“Un sistema mal diseñado impacta negativamente en la moral del equipo y en la experiencia del huésped. Por el contrario, una solución tecnológica intuitiva y robusta mejora tanto la productividad como la calidad del servicio”.

La visión de Sergio Subires refleja la necesidad de alinear estrategia, tecnología y personas en un sector en constante evolución. Su experiencia es un ejemplo de cómo la combinación de conocimiento operativo y digitalización puede ser determinante para garantizar la sostenibilidad y el crecimiento de los negocios hoteleros.